本篇文章给大家谈谈雪里红是什么菜，以及雪里红是什么蔬菜哪些地区可以种植对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。雪菜介绍雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的
本篇文章给大家谈谈雪里红是什么菜，以及雪里红是什么蔬菜哪些地区可以种植对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
雪菜介绍
雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。
雪里红又叫什么菜
雪里红是芥菜的变种，又称辣菜，是一种茎叶皆可食用的蔬菜。雪里红的生长周期有两个月，一般可以在春秋季节进行种植，养殖时要为雪里红一月提供一次无机肥，两月喷洒一次除菌剂，让植株可以健康的生长。
雪里红是什么蔬菜
雪里红，是蔬菜的一种，叶子是大而有点圆的，然后茎是半绿色，就和空芯菜一样，有杆有叶，只不过，芯是实的，空心菜的心是空的，还有空心菜的圆子是尖的，雪里红的叶子是有点圆的，除此之外，雪里红的＂经胳＂是红色的，是那种紫红色，就像人的血管一样的经胳啊，然后炒的时候那个汤全部都是红色的．再不懂就去百度里搜一下图片．
常吃雪里红有什么好处和坏处
好处:雪里红属于绿叶蔬菜。它含有多种维生素，常吃雪里红会补充人体所需的各种维生素。
坏处:雪里红大多时候是腌制着吃，亚硝酸含量较高。如果常吃就会损伤身体。
雪里红是什么蔬菜哪些地区可以种植
雪里蕻是一年生草本植物，它是芥菜的一个变种，广泛种植于我国南北各地。雪里蕻茎杆直立，叶呈倒披针型，有缺刻和刺毛。雪里蕻分小碎叶种和中等碎叶种及大碎叶种三种类型，茎叶有辣味，性温而甘辛。
雪里蕻喜欢阴凉气候条件下生长，生长最适宜温度是15℃至20℃，在高温条件下茎叶纤维增多，品质降低；在低温条件下雪里蕻较耐寒，一般情况下不会被霜冻伤；雪里蕻阳光长日照条件下生长迅速而良好；在生长过程中，它需水也要求很高，缺乏水份会导致纤维物质增多；雪里蕻同时喜肥，除底肥施用农家肥外，追肥应施速效氮肥和少量磷钾肥。
雪里蕻一般在十月份播种，当菜苗真叶生长了5至6片时即可移栽定植。定植时，要在土壤中施足基肥，耙细土块后作畦，开好四旁排水沟，定植的株行距为35X35厘米左右，栽后及时浇足定根水，以利缓苗生长，提高成活率。
雪里蕻定植后，除浇水外，还应多次进行追肥，追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅。追肥宜薄肥勤施，并结合浇水施入。
雪里蕻一般无病虫害，主要有根肿病和蚜虫危害。根肿病是由十字花科作物连作和土壤含酸性过强所致。因此，要避免根肿病就必须采取土地轮作制和在土壤中撒施生石灰进行调酸。蚜虫则采取用洗衣粉溶液和干草木灰喷撒大田进行灭除，减少农药施用，避免蔬菜农药残留。
雪里蕻营养丰富，富含纤生素、粗蛋白纤维和矿物质，多用来腌制或少量鲜食。雪里蕻还有助消化，减少便秘，能清热解毒，消烦除燥的食疗作用，是一种很受人们喜爱的蔬菜品种之一。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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