大家好，今天小编来为大家解答油炸粑粑的做法这个问题，油炸粑怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录红安炸粑做法油炸粑粑怎么做才好吃湖南永州油炸粑粑教程油炸粑怎么做炸麦粑粑的做法红安炸粑做法红安炸粑是一道湖北红安的特色美食，做法如下：准备粑粑、鸡蛋液、葱花、盐和食用油。将鸡蛋打入碗中，加
大家好，今天小编来为大家解答油炸粑粑的做法这个问题，油炸粑怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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红安炸粑做法
红安炸粑是一道湖北红安的特色美食，做法如下：
准备粑粑、鸡蛋液、葱花、盐和食用油。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
加入葱花和粑粑，搅拌均匀。
锅中倒入适量的食用油，烧热。
用勺子将混合好的粑粑鸡蛋液舀到锅中，煎至两面金黄即可。
炸好的红安炸粑可以趁热食用，口感香脆美味。
油炸粑粑怎么做才好吃
糯米300、辅料：食盐1勺、花椒粉1勺、色拉油适量；
步骤：1、糯米用水泡12个小时以上。
2、沥干水。放一勺花椒粉。把花椒粉抓匀。
3、蒸的盘子上刷油，以免粘盘，把糯米铺入盘子上锅蒸。蒸20分钟蒸熟为止。蒸熟取出盘子，均匀的撒上盐。
用擀面杖初步把糯米压成泥，也不用压太细，稍微有点颗粒感更好，换个碗，继续揉压，这两个步骤大家合二为一也行，是为了把盐均匀揉进去。
饭盒壁上刷油，然后把揉压好的糯米装进饭盒，压实。
放冰箱冷藏2小时。砧板上铺块保鲜膜，从冰箱取出糍粑切成合适的大小。用深点的容器。起锅烧油，热油冒烟了转中火，下糍粑块，炸2分钟，中途翻一下面，让它们炸均匀。各位也可以自己各种时间尝试一下。
成品应该是两面金黄。捞出后沥干油就可以吃了，为了方便炸，我切成这么小的块了，这次切得厚了点，建议切成1厘米厚的块。一口咬下去，外焦里糯，就这样炸米可粑粑就做好了，真是故乡的味道。
剩下的用保鲜膜包好放冰箱，糯米这玩意不容易消化，又是油炸食品，不建议晚上吃，也不建议一次性吃太多。
湖南永州油炸粑粑教程
永州油炸粑粑是圆形的，味道一般是甜的。要做油炸粑粑需要准备适量面粉，油，蔗糖，芝麻还有泡打粉。先和面加入泡打粉让面粉充分发酵，发酵时倒入融好的糖水，搅拌均匀后要蒙上保鲜膜或者用一块大毛巾覆盖在装面粉的容器上，以防发酵过程中水分散失。
接着起锅烧油，将油烧开，把发酵好的面粉放入锅中油炸，炸至金黄捞出，裹上芝麻就做好了。
油炸粑怎么做
一、用料面粉300克、白萝卜1个、食盐5克、葱1棵、姜1块、蒜5瓣、生抽1勺、香油半勺、水适量、植物油适量。
二、做法1、萝卜去皮擦成丝备用。
2、萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀，腌制出水份后将水沥掉备用。
3、面粉中加入清水慢慢搅拌。
4、将面粉调成可以流动的糊状即可。
5、勺子中加入少许面糊铺底。
6、面糊上放入萝卜丝。
7、面上再浇上一层面糊。
8、热油下锅炸制。
9、等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可。
炸麦粑粑的做法
1.准备好材料，备一个大点的容器
2.我是做的两人份，面粉两勺，加一点泡打粉
3.加入白糖，吃的甜就多放点，再倒入点牛奶（不放也可以，味道没啥区别，主要牛奶开了没喝完
4.加入清水，水要少量多次的加，开始搅拌并观察直到成糊状，能顺畅的滴落成柱状就行，不要太稀也不要太稠，然后静置个十来分钟就行，不用放一晚这么久
5.准备一个平底锅，小火热锅，加一点油
6.油热后，倒入面糊
7.一面煎好后，筷子夹住换另一面，切记小火，煎至两面金黄就能出锅了
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