这篇文章给大家聊聊关于蘑菇炖飞龙，以及炖飞龙的飞龙是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录飞龙菜家常做法东北菜很多，为啥小鸡炖蘑菇最出名炖飞龙的飞龙是什么天龙八部2飞龙战天烹饪配方飞龙菜潮汕做法飞龙菜家常做法主料：直径3厘米左右的口蘑8个
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飞龙菜家常做法
主料：直径3厘米左右的口蘑8个，黄瓜一根，猪梅花肉100克左右
辅料：姜，蒜，糖，盐，酱油，料酒，淀粉，生抽酱油，白胡椒粉
做法：
1、将黄瓜和口蘑洗净后切成薄片儿，姜，蒜也切片儿，猪梅花肉切成肉片儿；
2、肉片放入碗中，加入盐1克，生抽酱油5克，料酒5克，白胡椒粉0.5克，水淀粉5克左右抓匀备用；
3、座锅烧开水，放入切好的口蘑，15秒钟左右放入黄瓜片烫一下捞出控干水分备用；
4、座锅烧热油，加入姜蒜片炸至金黄后放入腌制好的肉片炒熟，然后放入蘑菇和黄瓜片，迅速翻炒均匀后加入酱油5克，盐3克，糖3克，再次炒匀淋入少许水淀粉就可以出锅了。
东北菜很多，为啥小鸡炖蘑菇最出名
我认识一个做东北菜的老师傅，听人说他家的厨艺可是代代相传。记得有一次和他聊天，他问我东北的名菜是什么？我说小鸡炖蘑菇呗，老师傅呵呵地笑了，他又问，你可知小鸡炖蘑菇的由来吗？我摇摇头，他说，我来给你讲一个我小时听过的故事吧。
要说这小鸡炖蘑菇的由来，得先说两件事，
第一，就是闯关东了。
第二，就是一句俗话叫做，天上的龙肉，地上的驴肉，其实，这个龙，并不是玄幻故事里的龙，而是东北的一种野鸡，名为“飞龙”。不过野鸡的种类那么多，谁能说的清楚哪种野鸡叫飞龙呢，也就姑妄言之，姑妄听之吧。话说，当年有一队人闯关东，虽然已经到了大东北，可是还未找到一个适合建房耕地过日子的地方，他们吃光了自己带的粮食，就剩下一点点种子，这是打死都不能吃的，几个人饿了两三天，走着走着，看见一只野鸡，没得功夫欣赏，抓来吃了再说，然后生火架锅，把这野鸡煮着吃了，可狼多肉少，一只鸡填不饱几个人的肚子。他们又在这附近找到了一种蘑菇，黑色细细的菇身，黑色的菇头，那个时候的人们哪知道蘑菇有没毒，除非是常年采摘山货的。只能说他们命好，这个蘑菇不但无毒，而且味道极为鲜美，尤其是煮在鸡汤里提味提鲜，一口鸡汤下肚真是心旷神怡。
后来这一队人安顿好了，可始终忘不了曾经喝过的那口汤，机缘巧合认识了当地的一位猎人，和猎人描述了当时的情景，野鸡的模样，大大的尾巴，可以飞的很高，猎人捋着胡须说，那野鸡在当地叫飞龙，肉质的口感和家鸡差不多，但是，骨头是好东西，他们当地如果有人抓到飞龙，吃了鸡肉，还会用鸡骨再次煮汤，至于那蘑菇叫什么的都有，生出那种蘑菇的地方，还会有一种差不多的黑色蘑菇，外表几乎一模一样，只是这种黑蘑菇的伞里是白色的，这种蘑菇有毒，食后会产生幻觉，当然，我也是听说，别人说有毒的东西没人愿意去尝试。还有就是台片了，咱东北也叫关东，此物就叫关东台片，相传是上贡朝廷的珍品，纪晓岚对此物有所评价。
老师傅讲到这喝了口水接着说，这飞龙可遇不可求，可是这黑蘑菇就在那里，从那以后，人们就用家里养的鸡和这蘑菇炖在一起，渐渐的这黑蘑菇改成养殖的了，小鸡炖蘑菇里面也加了粉条。我问，这关东台片到底是什么？老师傅说，听说是一种植物，叶子状的，可入药，治疗咳嗽，郭德纲在怯富贵里也提到过。
东北地大物博，黑土地里的好东西不计其数，人参，灵芝，人尽皆知，还有太多你不知道的好东西。不过要说这东北菜，还是应该去当地体验最正宗的。
虽然我是四川人但我也爱吃小鸡炖蘑菇??
炖飞龙的飞龙是什么
1.飞龙鸟是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽，飞龙鸟是典型的森林鸟类，大都栖住在下木及植被茂盛，清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品，有“岁共鸟”之称。飞龙鸟是国家二级保护动物，一般分布在长白山、新疆阿尔泰山、东北大兴安岭和小兴安岭。
2.蘑菇炖飞龙就是用猴头菇蘑菇和飞龙炖成的汤味，此菜以飞龙鸟为主要原料，配以口蘑，汤呈乳白色，味极鲜美。除了蘑菇炖飞龙，还可以用人参炖飞龙，人参炖飞龙鸟，以飞龙鸟为主要原料，配以人参，汤呈乳白色，味极鲜美。三味同食，极富营养，是滋补之美味汤菜。
天龙八部2飞龙战天烹饪配方
飞龙战天烹饪配方：阳春面（＋20力量）＝小麦x2＋花椒x2
赤豆佛手（＋20体力）＝玉米x2＋胡椒x2
梅干米饭（＋20身法）＝小麦x2＋花椒x2
鸡油烙饼（＋20定力）＝大米x2＋薄荷x2
南瓜咸饭（＋20灵力）＝大米x2＋薄荷x2
海带牛肉汤（＋100外攻）＝初级食材x2＋花蛤x2
木耳猪肉片（＋100外防）＝初级食材x2＋白虾x2
飞龙菜潮汕做法
主料：直径3厘米左右的口蘑8个，黄瓜一根，猪梅花肉100克左右
辅料：姜，蒜，糖，盐，酱油，料酒，淀粉，生抽酱油，白胡椒粉
做法：
1、将黄瓜和口蘑洗净后切成薄片儿，姜，蒜也切片儿，猪梅花肉切成肉片儿；
2、肉片放入碗中，加入盐1克，生抽酱油5克，料酒5克，白胡椒粉0.5克，水淀粉5克左右抓匀备用；
3、座锅烧开水，放入切好的口蘑，15秒钟左右放入黄瓜片烫一下捞出控干水分备用；
4、座锅烧热油，加入姜蒜片炸至金黄后放入腌制好的肉片炒熟，然后放入蘑菇和黄瓜片，迅速翻炒均匀后加入酱油5克，盐3克，糖3克，再次炒匀淋入少许水淀粉就可以出锅了。
OK，关于蘑菇炖飞龙和炖飞龙的飞龙是什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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