大家好,关于面团怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于发面面条怎么做的知识,希望对各位有所帮助!本文目录鱼饵面团怎么做甜面团怎么做发面面条怎么做发酵好面团需要怎么做胡麻面怎么做鱼饵面团怎么做1、首先就是去少量的面粉放在容器当中,对于面粉的品质是没
大家好,关于面团怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于发面面条怎么做的知识,希望对各位有所帮助!
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鱼饵面团怎么做
1、首先就是去少量的面粉放在容器当中,对于面粉的品质是没有多大的要求的。若是想要制作出来的面团效果比较好的话可以再准备一些麦麸、商品饵、小药等,若是就简单的使用面粉来制造的话也是可以的。
2、在制作的时候,先适量的加入一些水,然后进行搅拌,若是感觉粘度不够的话此时需要一边的搅拌一边的加水,要少量的加入,最后感觉粘度适中的时候停止加水。
3、此时若是想要增加面团的味道的话,只需要在面团当中加入自己所需要的小药或者是商品饵料等等,但是在加入的时候和上述加水的方法是差不多的,要一边的搅拌一边的加入。
4、当面团搅拌好的时候,此时要做的就是将它取出来,然后搓揉成球状,揉到不粘手的时候,这样的话面团鱼饵就制作好了。
甜面团怎么做
一斤面粉四两水,先将6~8克酵母放入200克的温水中搅匀,也可加入10克的白糖。然后将一斤面粉放入水中搅拌均匀,用手揉搓的面团表面光滑,发酵5~8个小时即可。
发面面条怎么做
1.面粉加入酵母,用温水和成面团,饧发一个小时左右。
2.排气后,擀成片状,面片宽度大约40厘米,不要太厚,六七毫米左右。
3.倒些油,抹匀,撒椒盐。
4.卷起,每六七毫米切一刀。
5.选四五根切的条,稍微拉长些。扭转。
6.扭转中,将两头朝中间聚合,接口朝下放,撒些黑芝麻。
发酵好面团需要怎么做
你好,准备好面粉,酵母还有温水
面粉和酵母的比例是100:1
面粉和温水的比例是2:1
把面粉倒在盆里,酵母倒在温水里,搅拌均匀,然后倒在面粉里,搅拌成面絮的形状,揉成光滑的面团,敷上保鲜膜,醒发半个小时以上,发酵好的面团揉搓排气
胡麻面怎么做
主料
发面400g
辅料
油适量
胡麻盐适量
步骤
1.胡麻盐,棕色的样子,炒熟的胡麻很香,和盐一起粉碎。
2.发面适量,兑面后揉好,光滑。
3.擀面,成长方形,抹一层油。
4.均匀地撒上一层胡麻盐粉,用手抹开。
5.从一段卷起,切段,大小要看电饼铛。
6.两头拿住旋转上劲,压扁。
7.擀开成圆饼,比电饼铛小点儿。
依次做完饼的生坯,底部撒面粉防止粘。
8.电饼铛抹油,烧热,放饼,表皮抹油,开始烙。
9.到下面金黄,反面继续烙上色,即可,可切块吃。
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