本篇文章给大家谈谈面包糠是什么东西，以及什么是面包糠对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。面包糠怎么用1.面包糠直接炒着吃，经
本篇文章给大家谈谈面包糠是什么东西，以及什么是面包糠对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
面包糠怎么用
1.
面包糠直接炒着吃，经典代表菜品是面包糠炒虾。200克虾洗净剪掉虾须虾腿，碗中加入两根葱半个大蒜料酒两勺，盐1茶匙，糖两茶匙，白胡椒粉5克，给虾深度按摩后放冰箱清凉一下。然后将虾裹上100克淀粉，油七分热下油锅炸金黄捞出，另起锅加葱姜蒜爆香后加面包糠，炒1分钟加入大虾，翻炒均匀出锅。
2.
做各类油炸食物时使用面包糠：将鸡蛋分离，只使用蛋清；将要炸的食物在蛋清中浸一下；再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了；待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。
3.
直接吃，经典菜品：和酸奶搭配做甜点。面包糠本身是熟面包在恒温下干燥后压碎制成的，是可以直接食用的
面包糠属于哪类商品
面包糠属于烹饪类食品，它多用于炸食物时包裹在外面，食物酥脆颜色，金黄，也可以用做炸丸子时放入一些起到使炸出的丸子宣软的作用
面包糠的用途与作用
面包糠的作用在制做食品时主要为了增加食物的酥脆口感。
什么是面包糠
面包糠是食用的添加剂，用以油炸食物表层，如炸鸡排、鱼、海鲜（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，口感脆软、美味、营养丰富。面包糠是用吐司面包去皮，切成片，控温干燥后均匀粉碎而成。
包糠是什么
传统上的面包糠当然是面包干燥后搓碎的，但超市中很多面包糠是由面粉加工而来而非面包碎，大家可以去超市看看面包糠配方，另外直接用面包碎制作的食物（炸猪排之类）在加热的过程中要特别注意温度，否则很容易炸过火甚至炸糊，但买来的面包糠对温度就好的多。
文章分享结束，面包糠是什么东西和什么是面包糠的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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