大家好，今天给各位分享萝卜皮的做法的一些知识，其中也会对各位亲，能告诉我一下萝卜皮怎么做吗谢谢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录干萝卜皮的做法腌制心里美萝卜皮的做法甜酸脆各位亲，能告诉我一下萝卜皮怎么做吗谢谢生拌萝卜皮正宗做法
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本文目录
干萝卜皮的做法
1.白萝卜十斤左右，刷洗干净后晾干水份。
2.用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。
3.然后改刀成一寸左右的斜方块。
4.萝卜皮削完后盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍，约四小时后捞出腌好的萝卜皮，用凉开水稍冲洗后沥干水分备用。
5.腌制萝卜皮的同时，将海天生抽、上海白醋和山西老陈醋、雀巢美极鲜味汁、新鲜红野山椒、冰糖等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却。
6.萝卜皮分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可。
腌制心里美萝卜皮的做法甜酸脆
1心里美萝卜洗净
2改刀切片
3放入适量的白醋调味儿
4放入适量的白糖调味儿
5放入适量的盐调味儿
6搅拌均匀装盘即可出锅小贴士心里美萝卜本身带点辣味，加点醋能使胃口大开，很适合没胃口的人呢，醋多放比较美味
各位亲，能告诉我一下萝卜皮怎么做吗谢谢
老妪一枚，随便说几句。萝卜皮比里边辛辣味较重，不喜欢的人较多，小人儿更不喜欢。可以先焯水，开水一分钟即可去除绝大部味道，然后过凉。这样处理过的萝卜皮，凉拌，炒菜，做汤皆可。我是这样子做的，不知是否合意。不行，就当老妪没说，好吧？
生拌萝卜皮正宗做法
1.准备食材：萝卜300克、熟芝麻50克、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1勺、白糖1汤匙、花椒油30克。
2.将洗净的萝卜去皮切小片，放入碗中备用。
2.碗中加入盐、味精、酱油、白醋、甜酱，芝麻，搅拌均匀。
3.碗中再淋上花椒油，搅拌均匀
4.将做好的萝卜皮装盘即可。
脆皮萝卜皮的做法甜酸脆
所需要的食材：
红萝卜6公斤、桂皮30克、八角50克、食用盐400克
主要做法步骤：
1、先把红萝卜切去两头，放入水中清洗干净，放入太阳底下晒干水分，把红萝卜切萝卜条，在切好的萝卜条中放入400克食盐，最后再放入桂皮和八角再次搅匀，放置阴凉处，腌制12小时，腌出萝卜水
2、把腌好的萝卜放在太阳底下晒三天左右，把萝卜条晒去百分之50的水分，腌出的萝卜水和八角桂皮留下备用。把萝卜水连同桂皮八角一起倒入锅中，烧制沸腾撇去浮沫，把晒得半干的萝卜条放入盆中，再淋入烧开的卤水，可以使萝卜干更入味和杀菌的作用
3、再把萝卜条放入卤水中浸泡12小时，再次摆在太阳底下晒3天左右，这样重复3到4次。最后一次把萝卜干放在卤水中，放入50克白糖、100克高度白酒，泡6个小时，再把萝卜干晒3天左右，丢弃卤水和八角桂皮
4、萝卜干晒干一半水分，装入瓶中，吃一年都不会坏，吃的时候要洗干净泡30分钟，泡去多余的盐分，再拌入自己喜欢的调料，非常好的下饭菜。
文章到此结束，如果本次分享的萝卜皮的做法和各位亲，能告诉我一下萝卜皮怎么做吗谢谢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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