大家好，今天给各位分享香椿菜怎么做好吃的一些知识，其中也会对香椿菜怎么做才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录香椿菜怎么做才好吃香椿菜正宗做法香椿咸菜的最佳吃法椿菜怎么做比较好吃香椿菜合的做法香椿菜怎么做才好吃香椿菜可以炒肉丝，也可以炒鸡蛋。
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香椿菜怎么做才好吃
香椿菜可以炒肉丝，也可以炒鸡蛋。凉拌香椿也很好吃，也更保留了莱的营养，凉拌是要抄水的。还有就是油炸香椿，想要做的外酥里嫩又不脱糊，步骤和火侯都很关键，炸至金黄后最好复炸一遍。总之香椿维生素丰富丶味道清新，按自己的口味烹饪是最好吃的。
香椿菜正宗做法
主料:香椿、面粉。
配料:油、水。
步骤:
1、把香椿去梗切碎。
2、用水加适量的面粉搅成糊状，放入香椿搅匀待用。
3、把饼锅置火上，热后加油，将面糊摊入饼锅，两面烙，出锅即可食用。
香椿咸菜的最佳吃法
炝拌或者加入面糊蒸。香椿因为有浓郁的香味而深受人们喜爱，制作成的香椿咸菜也特别好吃，可以把香椿咸菜冷水浸泡二十分钟，捞出攥干，加入佐料拌着吃。
椿菜怎么做比较好吃
推荐做成【香椿鸡蛋馅饼】
阳春三月，香椿芽开始上市，叶红梗肥嫩，风味独特。做了薄皮大馅香椿饼，还放了鸡蛋与木耳，美味又养生。据说，香椿的维生素B族含量，在蔬菜中是名列前茅的，还富含钾钙镁元素，具健脾开胃又养发的功效。
【香椿鸡蛋馅饼】
饼皮料：面粉250克，盐1克，滚水100克，凉水50克。
馅料：香椿200克，鸡蛋5个（200克），泡发的木耳80克，盐5克。
做法：1.面粉中加入盐拌匀，倒入沸水，扮成面絮，再加入凉水和成面团，然后静置醒一会。
2.鸡蛋磕入碗中打散，锅中多放点橄榄油，热后倒入蛋液，用筷子划拉着将鸡蛋炒熟。
3.香椿剪去厚粗的枝底后洗净，放入开水中焯烫几秒钟，变成翠绿色即可捞到冷水中过凉。
4.鸡蛋、香椿、木耳，放入切菜器，再加入盐，转一转，切碎成馅料。
5.醒好的面团取出，整成稍细的长条状，然后切出同等大小的面剂子。
6.按压扁，擀成饺子皮，放上馅料，捏成包子状，收口捏紧后向下摆放，用手稍按成小圆饼。
8.都包好后，放入不粘锅中，小火慢慢烙，不用放油，烙熟一面再翻另一面烙至微黄即可。
小贴士：
炒鸡蛋的时候要多放些油，这样拌馅的时候就不用再加油了，吃起来也香。
香椿菜合的做法
香椿炒鸡蛋香椿炒腊肉都很好吃
关于香椿菜怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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