银耳的好处(银耳有哪些好处银耳应该如何食疗)

其实银耳的好处的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解银耳有哪些好处银耳应该如何食疗,因此呢,今天小编就来为大家分享银耳的好处的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!本文

其实银耳的好处的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解银耳有哪些好处银耳应该如何食疗,因此呢,今天小编就来为大家分享银耳的好处的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 喝银耳汤有什么好处
  2. 银耳羹有什么功效
  3. 喝银耳汤的好处
  4. 银耳有哪些好处银耳应该如何食疗
  5. 银耳适合什么人吃

喝银耳汤有什么好处

银耳是润肺化痰的,好像营养价值可以和燕窝媲美,经常喝还是有好处的。

我家儿子早产,当时医生说肺部可能发育的不好,住了九天的保温箱,再大了以后就很容易感冒咳嗽,一到冷热四季交替的时候,准是要咳嗽的,那时候没少跑儿童医院,让人心力交瘁。

很偶然的一次,去朋友家吃饭,她熬了一锅银耳汤,放了冰糖,喝起来甜甜的,滑滑的,润润的,喝完了很舒服,她告诉我,喝银耳可以润肺化痰,我想着那也可以给我儿子喝一点啊,后来,我就经常给他熬一点银耳汤喝,特别是感冒咳嗽时,给他熬一点,开始会咳嗽的厉害点,会咳出好多的痰,痰咳的差不多了,咳嗽也就好了,渐渐的,我发现他咳嗽的比以前少了,四季交替的时候也不会再咳了,困扰了我儿子几年的咳嗽也彻底好了。

现在,我家也是经常熬一点银耳汤,只要把银耳洗一下,半个多小时都熬好了,又简单又好喝,也可以加一点红枣枸杞莲子之类的一起熬,起到养生的效果。

你也可以试试。

银耳羹有什么功效

银耳羹有什么功效

银耳羹具有滋阴润肺、阳痿生津的功效,具有增强免疫力、抗氧化、护肝等作用。

银耳羹中主要成分为多糖、蛋白质、酶类,脂类以及无机盐等,营养丰富,可以补充营养,提高人体抵抗力。因含有丰富的氨基酸、多糖与活性物质,可以滋养皮肤,延缓衰老,同时可修复受损的肝细胞,具有护肝的作用。同时银耳中富含硒等微量元素可以起到一定的抗癌作用。

银耳羹虽好但应适当食用,保持日常饮食中饮食的均衡和多样化,同时风寒咳嗽者禁用。需要注意的是食物的功效和作用与药物相比有限,不能用于疾病的治疗。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核

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喝银耳汤的好处

银耳又称白木耳,它的营养价值是非常高的,银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。特别是女孩子,美容养颜,是平民的燕窝,长期喝对皮肤特别好

银耳有哪些好处银耳应该如何食疗

现在医学对银耳的研究就没有停止过,关于银耳的功效也陆续的被科学所证明。基于现有的报道,得出来的结论,基本与祖国医学对于银耳的功效描述是一致的。不药不药博士就总结一下目前的研究报道,确证吃银耳的好处:

银耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,素有“菌中之冠”的美称,历来也与人参、鹿茸等齐名。可想而知它的营养价值,足可被列为“山珍”。

从营养学角度,银耳被发掘最有名的是所含的银耳多糖。以下提及的内容均是取自文献报道,并非不药不药博士杜撰

1、银耳多糖具有明显的降低血糖、血浆HbAlc含量、增加胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗的作用。

2、银耳多糖可有效地阻止小鼠实验性高胆固醇血症的形成,试验证实银耳多糖有较明显的降血脂效应。

3、银耳多糖可以保护细胞免受自由基的破坏,抑制组织脂质过氧化,避免自由基过多对人体造成危害,

4、银耳多糖能有效提高人体免疫力,调动人体淋巴细胞,加强巨噬细胞的吞噬能力,

5、银耳多糖能通过抗脂质过氧化反应,抑制肝内氧自由基的生成,从而对酒精所致急性肝损伤有一定保护作用。

6、银耳中的膳食纤维果胶,可助胃肠蠕动,帮助减少脂肪吸收。

7、银耳能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

对症食疗

作为滋阴佳品,比较适合老弱妇孕等人群,以及病后体虚的人群食用。别看食用银耳有这么多的好处,但要是说生病了,脱离了药物,只食疗恐怕是不可以的。必须在药物治疗的同时,进行食疗才会起到协同增效的作用。

老年慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、便秘等人群,尤为适宜。

搭配方面,除了与红枣、莲子、枸杞,雪梨等搭配,主打滋阴润肺、补气养颜、清心去火、润肠通便等功效外,还可以与下面食材同时食用:

与蜜桔搭配,适合秋燥的季节,具有理气健胃、燥湿化痰、补水润肤的功效。

与百合、川贝搭配,也比较适合秋天食用,具有润肺止咳、生津滋阴的功效。

干木耳泡水后,膨胀率约在10倍以上,所以一小块就能煮一大锅,一次不用放太多~

【不药不药】简介

此博士哥哥药学出身,却也立志做一名优秀的营养师,人帅不帅不知道,但内容一定很帅!

银耳适合什么人吃

银耳适合任何人,更适合于中老年人。银耳煲汤有滋补作用。加入大枣可补气。补气血。提高免役力。使身体更加强壮。银耳还可凉拌。八保粥中的银耳很好吃的。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的银耳的好处和银耳有哪些好处银耳应该如何食疗问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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